Soup Pasta Waraku

Saat ini, kita bisa menemukan banyak makanan dari Eropa dan Amerika yang diadaptasi Jepang dengan style yang berbeda dan akhirnya malah menimbulkan kesan unik. Salah satu di antaranya, rice-burger. Burger yang bisanya menggunakan roti, diadaptasi dalam gaya Jepang menggunakan nasi.

Nah, salah menu lain yang juga diadopsi Jepang adalah pasta. Berbeda dengan pasta dari negara asalnya, Italia, Jepang mengubah kesan pasta dengan banyak kalori dan lemak dan menjadi pasta sehat yang bisa dinikmati semua orang dari semua usia.

Salah satu restoran yang menyediakan pasta unik ala Jepang ini adalah Pasta de Waraku. Tidak hanya menyediakan beragam menu pasta dengan campuran tomato sauce yang mirip dengan racikan pasta khas Italia, Pasta de Waraku juga menyajikan pasta berwarna hijau yang dibuat dari daun basil. Bagi pencinta pedas, Pasta de Waraku juga menyediakan togarashi,bubuk cabai khas Jepang yang bisa ditambahkan ke menu pilihan kita.

Selain menu-menu ini, kini Pasta de Waraku kini menyajikan soup pasta, yaitu pasta berkuah dengan tambahan berbagai macam topping pilihan. Untuk kita penggemar seafood, misalnya ada spaghetti seafood yang berisi daging kepiting, scallop, dan salmon. Atau, coba juga topping beef bacon & vegetables atau chicken & kimchi yang disukai tamu Pasta de Waraku.

Untuk menu pembuka, kita bisa mencoba salmon calppacho, tofu mentai cheese gratin atau hotate butter & scallop. Jika perut kita belum terlalu kenyang, berbagai hidangan dessert menanti, misalnya ruits parfait, maccha puding, atau mocha shiratama. Sebagai pelepas dahaga di sini, tersedia green tea serta beragam rasa soft drink, shake, dan juice.
Sumber: OpenRice.com

Lihat Juga:
cake
Pizza
Nasi Goreng

Exotic Chocolate Sederhana Buatan Sendiri

Cara paling mudah dan praktis membuat Exotic Chocolate sederhana adalah dengan cetakan. Tetapi yang satu ini memakai beragam isian yang rasanya beragam dan tentu saja makin legit menggigit enak!

Yaps silahkan simak beberapa tips berikut ini :

Bahan:

Dark/milk/white Chocolate

Mango ganache:

250 g mango puree

500 g white chocolate

50 g glukosa

Raspberry Ganache:

250 g Raspberry Puree

500 g milk chocolate

50 g glukosa

Hazelnut Ganache:

500 g dark chocolate

500 g hazelnut paste

300 g fresh cream

Cara membuat:

* Untuk Rasa Ganache (Rasa Mangga, Raspberry dan Hazelnut):

* Potong cokelat dan letakkan di dalam mixing bowl.

* Panaskan ekstrak buah dan glukosa, lalu tuangkan ke dalam cokelat yang sudah dipotong, aduk rata hingga menjadi halus, dinginkan.

* Panaskan coklat pada suhu 26C – 30 C, oleskan ke dalam mangkuk atau cetakan cokelat dari akrilik dengan bentuk sesuai selera, simpan dalam ruangan dingin.

* Tuangkan Mango Ganache / Raspberry Ganache / Hazelnut Ganache ke dalam lubang cetakan.

* Lapisi dengan cokelat leleh yang sudah diatur temperaturnya, dinginkan selama 10 menit dan siap dilepas dari cetakan.

Tips:

* Mixing bowl harus bersih sama sekali dari sisa-sisa cokelat yang suidah diatur temperaturnya

* Air yang digunakan untuk untuk mengatur temperaturnya pada suhu 45 C

* Ruangan untuk penyimpanan coklat pada suhu 20 – 22C

* Chocolate Praline jangan pernah disentuh dengan jari pada permukaannya

Yap kali ini anda sudah berhasil membuat Exotic Chocolate anda sendiri,walau rasanya akan sedikit beda dengan yang di took,tapi ya masih sama – sama chocolate

Selamat Mencoba ^^

Sumber : http://www.detikfood.com/

Temukan semuanya tentang Bisnis & Pasang Iklan: Iklan & Jasa - Iklan Baris & Iklan Gratis – Indonesia

Chocolate Cake Dan Cara Membuatnya Sendiri

Pertama kali dapet resep ini cuma kebetulan saja. Seorang kenalan komen foto diriku dengan latar belakang mangkuk merah, “cocoknya fotomu tuh mejeng di Martha Stewart Magazine” canda dia, sama kalo kita becanda “kamu cocok buat cover majalah Trubus.” Akhirnya aku klik website Tante Martha, eh yang pertama nongol resep “ Chocolate Cake with Espresso Glaze” Akhirnya bikin deh, sebab resep ini super gampang.

Bahan-bahan untuk cake:

3 sdm margarin

2 bungkus coklat, potong-potong kecil

6 butir telur (ukuran besar)

1 cup gula pasir

3 sdm bubuk instan espresso

1/4 sdt garam

1 st ekstrak vanila.

Untuk glaze-nya:

1 bungkus coklat, potong-potong kecil

1 1/2 margarin

2 sdt ekstrak vanila

1/3 cup gula pasir

1/3 cup cream (heavy cream) atau susus kedelai.

1 sdm bubuk instan espresso

1/4 garam

Caranya:

1. Untuk Cake, siapkan oven 350?F. Pisah kuning dan putih telur di dua tempat. Lelehkan coklat dengan cara di tim bersama margarin. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin.

2. Kocok kuning telur dan 1/2 cup gula pasir hingga kental kurang lebih 3 menit, tambahkan espresso, garam dan kocok lagi satu menit. Tambahkan vanilla dan coklat yang sudah meleleh dan aduk semenit.

3. Kocok putih telur hingga mengembang , dan perlahan masukan sisa gula pasir. Kocok hingga membuat foam. Masukkan putih telur ke adonan kuning telur dan coklat.

4. Tuang ke loyang dan panggang 40-45 menit.

5. Untuk glaze, tempatkan coklat dan margarin serta vanilla di mangkuk. Sisa bahan di masak hingga mendidih, aduk dan tuangkan ke mangkuk berisi coklat dan campurannya. Aduk hingga lembut.

Yap dan jadilah Chocolate Cake buatan anda sendiri,sajikan dengan minuman Kopi/Coklat panas

Selamat Mencoba

Sumber : http://kolomkita.detik.com

Temukan semuanya tentang Bisnis & Pasang Iklan: Iklan & Jasa - Iklan Baris & Iklan Gratis – Indonesia